สมุนไพรยารักษาโรคในบ้าน

0 Comment


สมุนไพรใกล้ตัวเราที่เรามักมองข้ามกันจริงๆแล้วมีประโยชน์ในการรักษาโรคเป็นอย่างมาก
ในอดีตการที่จะไปหาหมอนั้นเป็นเรื่องที่ยากลำบากเนื่องจากการเดินทางในอดีตนั้นมีความยากลำบากว่าสมัยนี้ดังเนั้นมื่อเกิดอาการเจ็บ

สมุนไพรจึงยารักษาโรคต่างได้เป็นอย่างดีเนื่องหาง่ายมีในครัวเรือน ไม่มีค่าใช้จ่าย ไม่ต้องเสียเวลาเดินทางคนสมัยก่อนมักจะคุ้นชินกับการใช้สมุนไพรในการรักษาอาการเจ็บป่ายเพราะใช้อยู่เป็นประจำ แต่ในปัจจุบันยาเคมีมีบทบาทกับคนยุคนี้มากขึ้น

เพราะกินง่ายและหาซื้อได้ตามร้านขายยาทั่วไป จึงไม่ค่อยได้ใช้สมุนไพรกันบ่อยนัก จึงทำให้ความรู้เกี่ยวกับสมุนไพลดลง
สมุนไพรบางชนิดอกจากจะเอาไว้รักษาอาการเจ็บป่วยได้แล้วยังสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้อีกด้วย

เป็นการประยุกต์เอายามาทำอาหารกินไดอย่างมีนัยยะ ดังนั้นเราก็เหมือนได้กินทั้งอาหารและยารักษาโรคไปในตัวเรามาดูกันดีกว่าว่าสมุนไพรที่้เราเคยและไม่เคยกินนั้น มีสรรพคุณอย่างไรวันหลังถ้าเราได้เห็นมีนบนจานอาหารจะได้ไม่ต้องเขี่ยสมุนไพรเหล่านี้ทิ้ง

1. ตะไคร้


ตะไคร้เป็นพืชที่เราพบได้บ่อยมากเนื่องจากถูกมาปรุงเป็นอาหารอยู่หลายอย่าง
ตะไคร้เป็นเครื่องต้มยำชั้นดีเพราะมีกลิ่นหอมช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของอาหารแทบทุกอย่างจะขาดไปไม่ได้เลย
และยังมีฤิทธิ์ในการรักษาอาการ จุก เสียด แน่นท้อง ไล่ลม ได้ดีอีกด้วย

2.กะเพรา


กะเพราเป็นพืชที่เรารู้จักกันเป็นอย่างดีเนื่องจากเราจะได้ผัดกะเพรากันบ่อยๆ เพราะเป็นอาหารที่ทำง่ายและอร่อย กะเพราเป็นพืชล้มลุกมีรดเผ็ด
ช่วยในการขับลมได้เป็นอย่างดี เพราะในกะเพรามีน้ำมันหอมละเหยซึ่งมีฤิทธิ์ในการขับลม

3.ข่า


เป็นพิชล้มลุกอีกชนิดที่มีส่วนสำคัญในการประกอบอาหาร เพราะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีรสเผ็ดร้อน มีเนื้อสีเหลืองอ่อนๆ
นำมาทำเป็นส่วนผสมของพริกเพื่อเพิ่มรสชาติและความหอมของอาหารมีฤิทธิ์ในการรักษากลากเกลื้อน ดับน้ำคาวปลาคุณแม่หลังคลอดลูกใหม่ได้
ตำข่าใส่กับมะขามเปียกแล้วก็เกลือรับประทานทุกวันก็จะช่วยให้ขับน้ำคาวปลาได้รวดเร็วยิ่งขึ้น

4.ขิง


ขิงเป็นพืชล้มลุกจำพวกเหง้า ขิงป็นพืชที่มีรสหวานและเผ็ดร้อน ใช้นำมาทำอาหารก็ได้เป็นยาก็ดี ขิงมีส่วนในการแก้อาการเจ็บตอ อาการไอ
และขับเสมหะได้อย่างดี ยังสามารถช่วยอาการเมารถมาเรือได้อีกด้วย เพียงนำขิงมาทุบพอแตกแล้วนำมาต้มดื่มเพียงเท่าอาการเมารถเมาเรือก็จะทุเลาลง

สมุนไพรเหล่านี้มีคุณประโยชน์ที่มากมายหาง่ายปลูกง่ายและก็ไม่เป็นภัยต่อร่างกายของเราสามารถปลูกเอาไว้ที่สวนหลังบ้านได้
นำมาประกอบอาหารก็ได้ และแถมยังได้ยารักษาโรคอีกด้วย ทีนี้เวลาเรากินอาาหารที่มีสมุนไพรหล่านี้ก็อย่าเผลอเขี่ยทิ้งล่ะ ของมีประโชยน์ทั้งนั้น

ป้ายกำกับ: